第426章 猪板油
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这边在做猪血丸子,另外一边的土灶上也没停着。
一大块的猪板油被切成小块,放入黑铁锅中,再按量倒入大半碗清水。
用大火慢慢熬至锅内水分全部蒸发完,等出油后继续熬,这时底下的火势要控制着,要是火太大了这油就熬不成雪白了,必须是小火慢熬。
期间要多翻动几次,原本一大坨的猪板油在锅内慢慢变小,一直熬到锅内的油渣变成金黄色。
小馋鬼们先前还围在猪血丸子那,闹着大人说他们也要做。
可这个年纪的娃,哪儿能真静下心做这些。
说是要做,其实本质就是想玩的更多。
若是城里的家长可能还觉得是锻炼孩子动手的机会,可打小在村里长大的孩子,下水摸鱼上树掏蛋,从小最不缺的就是动手的机会。
家长这会儿可不惯着,嫌弃的挥手赶他们快走。
这许家的猪比往常用
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