第109章 炖鱼肉
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调皮的时候,老三刘光福还在咿咿呀呀学着语言。
所以现在老二刘广田独自一人,刘海中风雨交加。
但等老三刘广福再大几岁,刘广田就有一个伴一起受苦了!
送走二姨后,秦怀茹回到厨房,继续处理没吃完的鱼。
我挑了其中最大的一条鲤鱼,拿到池塘里,小心翼翼地刮去鳞、内脏、鳃。
我还仔细地将包装好的鱼清洗了两次,以确保不残留任何堵塞物。
秦怀茹拿着洗干净的鱼,走进厨房,用刀在鱼肚的左右两侧划了几刀,然后在上面铺了一勺盐,倒入两勺酱油,两勺酱油。
米酒,将切好的鱼身两面均匀涂抹,腌制20分钟,让其入味。
然后将葱、辣椒、姜、蒜切碎备用。
20分钟后,将腌制好的鱼拿到炉子上。
锅中烧热油,放入葱、辣椒、姜、蒜爆香。
10秒钟后,倒入适量的水,然后将鱼放入水中。
然后盖上锅盖,大火煮开。
煮时间一长,锅里炖鱼的香味就透过窗户传遍了整个院子,让蝉院里的邻居们都咽了口口水。
“这也太馋了吧,小林家炖的鱼真好吃。”
“香哈,气味与你无关,我只是吃你的窝窝头。”
“我不能吃鱼,为什么不能享受一下鱼的香味,吃点馒头呢?”
第三个人的房子在前院。
三叔在厨房里看着三婶正在炖的鱼。
我忍不住咽了口口水。
只见炖鱼汤里全是油星。
三姨烧的油和鱼脂混合在一起,香味直接勾起了人们的食欲。
此时,三姨娘的肚子微微凸出,显然是怀孕了。
“少爷,小林家做的鱼太好吃了。”
三叔此时也叹了口气:“嗯,确实味道不错,不过那是因为他们的材料买得起,我们家现在有五口人了,算上你肚子里的那个,光靠我的工资,就有六口人了。”
“蔡家肯定没有小林家那么香,毕竟我们家人口多,我的工资也没有小林家比我好。”
三婶赶紧安慰道:“一家之主,你已经很好了,你每天就用这个工资养活我们一家五口。”
三叔也很好。
他放心了,毕竟他娶的三姨和他心意相通,帮他抚养孩子,照顾家庭,省去了他很多后顾之忧。
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