第655章 烤兔
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这边兔肉还没完全烤熟,但因为本身变异野兔肉肉质香甜且膻味较轻,因此在烤制的过程中就已经香气扑鼻了,馋的在院子里烤火的几个人齿颊生津,尤其是廖芸芸嚷着这样好的食物要是能配上美酒就更好了。
一行人在院子里从中午一点半坐到下午四点,野兔肉全程用小火慢慢烤制, 桌子上的果干也换了好几轮。
野兔肉在烧烤架上烤制的过程中不断冒出油脂,滴落的油打在木炭上发出“噼啪”的声响。
陈晏西烤制的原味兔肉只是提前用大料腌制过,在烤制过程中根本不需要再刷任何的调料味,只需要撒上一些粗盐就足够美味,此时兔子被烤得皮脆柔嫩,小刀轻轻地刮开野兔烤得焦脆的表皮,最里层的汁水立即疯狂溢出,能看见里面的肉质滑腻雪白。
另一边顾桐晚烤制的麻辣兔肉已经撒上了孜然跟辣椒粉,孜然绝对是�
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